ผักบางชนิดจะอร่อยมากเมื่อต้มหรือปรุงในน้ำซุป แต่ก็มีผักที่จะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดหากปรุงด้วยวิธีนี้เช่นกันดังนั้นการเลือกวิธีแปรรูปเพื่อรักษาสารอาหารของผักจึงมีความสำคัญมาก เพื่อให้สารอาหารเหล่านั้นถูกกักเก็บไว้ให้มากที่สุด Dr.Tu Ngu จากสมาคมโภชนาการเวียดนาม กล่าวว่า โดยพื้นฐานแล้วผักหรือผลไม้ทุกชนิด ควรรับประทานหลังการเก็บเกี่ยว เพราะไม่ว่าจะเก็บรักษาไว้อย่างไรสารอาหารก็จะหายไป ส่วนกระบวนการปรุงสุกนั้น เลือกใช้วิธีการ “นึ่ง” ดีที่สุด   เมื่อเทียบกับการนึ่ง การปรุงซุปด้วยวิธีการต้มหรือตุ๋น สารอาหารจากผักจะสูญเสียไปมาก […]

  สัญญาณของมะ.เ.ร็งตับในระยะแรกอาจซ่อนอยู่ในอาการใกล้ตัว หากสังเกตได้เร็ว โอกาสรักษาและคว มะ.เ.ร็งตับถือเป็นหนึ่งในโรคร้ายที่คร่าชีวิตผู้คนจำนวนมากในแต่ละปี ปัญหาสำคัญคือผู้ป่วยจำนวนไม่น้อยมักไม่รู้ตัวว่ากำลังมีความผิดปกติ เนื่องจากในระยะเริ่มต้นอาการอาจไม่ชัดเจนหรือคล้ายกับโรคทั่วไป ทำให้หลายคนละเลยสัญญาณเตือนและเข้ารับการรักษาเมื่อโรคลุกลามไปแล้ว แพทย์หลายคนจึงแนะนำให้ประชาชนหมั่นสังเกตการเปลี่ยนแปลงของร่างกาย โดยเฉพาะอาการผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับตับ เพราะตับเป็นอวัยวะสำคัญที่ทำหน้าที่กำจัดสารพิษ สร้างโปรตีน และช่วยในการเผาผลาญสารอาหาร หากตับเริ่มมีปัญหา ร่างกายมักส่งสัญญาณบางอย่างออกมาให้เห็น   2 กลิ่นผิดปกติที่ไม่ควรมองข้าม หนึ่งในสัญญาณที่หลายคนอาจไม่เคยรู้คือ “กลิ่น”

  Part 1: รู้จักความเสี่ยงจากการถูกงูกัด และสัญญาณที่ไม่ควรมองข้าม ประเทศไทยมีงูหลายชนิด ทั้งงูที่มีพิษและงูที่ไม่มีพิษ ซึ่งบางครั้งลักษณะภายนอกอาจคล้ายกันจนแยกได้ยาก หลายคนเข้าใจว่าหากรอยกัดมีเขี้ยวสองจุดแสดงว่าเป็นงูมีพิษ ส่วนรอยฟันเรียงกันหลายจุดเป็นงูไม่มีพิษ แต่ความจริงแล้วลักษณะรอยกัดอาจแตกต่างกันตามชนิดงู ตำแหน่งที่ถูกกัด และแรงกัดในขณะเกิดเหตุ อาการหลังถูกงูกัดอาจเริ่มจากอาการปวด บวม แดง หรือช้ำบริเวณแผล ในบางรายอาจมีอาการเวียนศีรษะ คลื่นไส้ อ่อนแรง

  ไขข้อสงสัย เล็บเป็นเส้นแนวตั้ง สัญญาณเตือนสุขภาพและวิธีดูแลอย่างถูกต้อง เล็บมีเส้นแนวตั้งบอกอะไร สัญญาณเตือนร่างกายที่ต้องรู้ ร่างกายของมนุษย์มีความมหัศจรรย์ในการสื่อสารความผิดปกติต่างๆ ออกมาผ่านทางลักษณะภายนอกให้เราได้รับรู้ หนึ่งในจุดที่สามารถบ่งบอกถึงสภาวะความสมบูรณ์ของร่างกายได้เป็นอย่างดีก็คือส่วนปล ายสุดของนิ้วมือของเรา หากคุณลองก้มมองดูที่ปลายนิ้วแล้วพบว่ามีลักษณะที่ผิดแปลกไปจากเดิม เช่น มีร่องรอยบางอย่างเกิดขึ้น คุณอาจจะกำลังตั้งคำถามว่าสิ่งเหล่านี้มีความหมายแฝงอะไรซ่อนอยู่หรือไม่ ดังที่ปรากฏในภาพตัวอย่าง ซึ่งแสดงให้เห็นถึงลักษณะของเล็บที่มีริ้วรอยเป็นเส้นตรงยาวลงมาตามแนวตั้งอย่างชัดเจน หลายคนที่พบเจอกับลักษณะแบบนี้อาจจะเกิดความกังวลใจและสงสัยว่า ร่างกายกำลังส่งสัญญาณเตือนถึงความเจ็บป่วยหรือความอ่อนแออะไรบางอย่างหรือไม่ บทความนี้จะพาคุณไปทำความเข้าใจถึงสาเหตุที่แท้จริง พร้อมทั้งแนะนำแนวทางการดูแลตัวเองเพื่อฟื้นฟูให้กลับมามีสุขภาพที่ดีและเรียบเนียนอีกครั้ง

  หนุ่มข้างห้อง “น้องพิม” รีบย้ายออกหลังเกิดเหตุ พร้อมสารภาพเหตุผล ขณะที่ตำรวจทำการจำลองเหตุการณ์ฟังเสียงขอความช่วยเหลือ เมื่อวันที่ 21 ก.ย. 69 ผู้สื่อข่าวรายงานความคืบหน้าคดี “น้องพิม” หญิงสาววัย 24 ปี พนักงานร้านสะดวกซื้อ ซึ่งถูกพบเสียชีวิตภายในหอพักแห่งหนึ่งในพื้นที่ ต.บ้านเลื่อม อ.เมือง จ.อุดรธานี

    ลูกให้พ่อเดือนละหมื่นมา 15 ปี จู่ๆ โทรบอก “ไม่ต้องส่งแล้ว” กลับบ้านเจอความจริงสุดช็อก ลูกส่งเงินให้พ่อ 15 ปี ก่อนโทรบอกให้หยุด แล้วเจอความจริง ลูกชายส่งเงินให้พ่อเดือนละ 1 หมื่นมา 15 ปี จู่ๆ

  Part 1: กระเทียม อาหารยอดนิยมที่หลายคนเชื่อว่าดีต่อสุขภาพ กระเทียมถือเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่อยู่คู่ครัวไทยมาอย่างยาวนาน ไม่ว่าจะใช้ปรุงอาหาร ผัด ต้ม แกง หรือรับประทานร่วมกับเมนูต่าง ๆ หลายคนยังเชื่อว่ากระเทียมเป็นอาหารที่ช่วยส่งเสริมสุขภาพ เนื่องจากมีสารสำคัญหลายชนิด โดยเฉพาะอัลลิซิน ซึ่งเป็นสารประกอบที่เกิดขึ้นเมื่อกระเทียมถูกบดหรือสับ จากงานวิจัยจำนวนมากพบว่า กระเทียมอาจมีส่วนช่วยสนับสนุนสุขภาพหัวใจ ช่วยลดระดับไขมันบางชนิดในเลือด และมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

Part 1: ภาพรับปริญญาสุดแปลก มีบัณฑิตเพียงคนเดียว แต่มีอาจารย์ถึง 9 คน ในช่วงฤดูกาลรับปริญญาของจีน มักมีภาพบรรยากาศจากมหาวิทยาลัยต่าง ๆ ถูกนำมาแชร์บนโซเชียลมีเดีย แต่มีภาพหนึ่งที่ได้รับความสนใจเป็นพิเศษ เพราะเป็นภาพถ่ายที่แตกต่างจากงานรับปริญญาทั่วไปอย่างเห็นได้ชัด ในภาพมีนักศึกษาชายเพียงคนเดียวยืนอยู่ด้านหลัง ขณะที่ด้านหน้ามีอาจารย์ถึง 9 คนนั่งเรียงกันเพื่อถ่ายภาพร่วมกัน ภาพดังกล่าวทำให้หลายคนอดสงสัยไม่ได้ว่า เหตุใดงานรับปริญญาครั้งนี้จึงมีบัณฑิตเพียงคนเดียว แต่มีอาจารย์มาร่วมถ่ายภาพด้วยจำนวนมากขนาดนี้

  หลายคนชอบกินผักและพืชน้ำสด เพราะคิดว่าเป็นอาหารที่สะอาดและมีประโยชน์ แต่พืชน้ำบางชนิดที่ปลูกหรือเก็บจากแหล่งน้ำจืดอาจมี ตัวอ่อนพยาธิที่เกาะอยู่บนผิวพืช โดยเฉพาะหากรับประทานแบบดิบหรือปรุงไม่สุก หนึ่งในความเสี่ยงที่รู้จักกันคือ พยาธิใบไม้ลำไส้ Fasciolopsis buski ซึ่งสามารถติดต่อสู่คนได้จากการกินพืชน้ำจืดที่มีตัวอ่อนระยะติดต่อเกาะอยู่ อย่างไรก็ตาม ตัวเลขที่ว่า “กินเพียง 1 ชิ้น เท่ากับรับปรสิต 100,000 ตัว” ไม่ใช่ตัวเลขที่มีหลักฐานทางการแพทย์ยืนยัน

  หนุ่มโพสต์ข้องใจ ไม่รู้โดนตัวอะไรกัด ผ่านมา 2 วัน เป็นจุดดำเล็กๆ แถมเจ็บด้วย งานนี้ชาวเน็ตเห็นแล้ว ชี้ตัววายร้ายตรงกัน! เมื่อวันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2567 ผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งได้โพสต์ลงกลุ่ม นี่ตัวอะไร เป็นรูปภาพผิวหนังของตนเองที่มีรอยแมลงกัด พร้อมบอกว่า “ผมโดนตัวอะไรกัดไม่รู้ โดนตอนแรกรู้สึกเจ็บเหมือนมดกัด